Polievky z červenej repy alebo cvikly patria do tradičnej východoeurópskej kuchyne. Zdravá repa by sa na náš jedálniček mala dostať čo najčastejšie, preto si ju v lete môžete pripraviť bez dlhého varenia. V horúcich dňoch zasýti i osvieži a vďaka neobvyklej ružovej farbe zaujme aj deti.
Čo môže byť krajšie ako zvečnené spomienky na prvé hodiny a dni života malého človiečika? Mnohí rodičia tieto vzácne chvíle spájajú vďaka šikovnej fotografke Monike Klučiarovej (41) s našimi tradíciami. Jej špecialitou a vášňou je totiž fotografovanie novorodencov v tradičných slovenských krojoch. O tom, ako sa k tomu dostala, prečo musí byť každý kroj autentický a čo je najväčšou fotografickou výzvou pri práci s bábätkami, porozprávala pre Nový Čas Nedeľa.
Už ste počuli o fakľovej ľalii? Niekedy túto výraznú rastlinu prezývajú aj fakľa. Vďaka nezameniteľným kvetom je tento názov skutočne výstižný. V záhrade sa vám bude krásne vypínať do výšky a robiť radosť po mnoho rokov.
Vyprážaný karfiol patrí medzi tradičné slovenské jedlá minulého storočia, ktoré milujú všetci skôr narodení. Možno si ho pripraviť počas celého roka, najlepšie však chutí počas leta. Jeho diétnejšia verzia sa podáva s mladými zemiačikmi, rovnako dobre však bude chutiť aj s hranolčekmi a poriadnou porciou tatárskej omáčky.
Na okraji Bratislavy znovuotvorili v tomto roku múzeum, ktoré pomáha žiakom nahliadnuť do minulosti, a tým starším prežiť chvíle plné nostalgie za svojimi detskými rokmi strávenými v školských laviciach. Boli sme sa pozrieť v Múzeu školstva a pedagogiky, ktorým nás previedla jeho riaditeľka Martina Kočí. Okrem iného nám ukázala nielen predchodcu šlabikára, ale aj predmet, ktorý návštevníci majú najradšej z celej expozície.
Hovorí sa, že pohľadom do očí možno človeku nazrieť do duše. Ak svoju pozornosť zameriate na zreničky, môžete sa podľa vedcov mnohé dozvedieť. Hoci aj to, čo sa práve deje v mozgu danej osoby. Čo teda dokážu zreničky prezradiť?
Utorok 14. júla 1789 sa navždy zapísal nielen do učebníc dejepisu. Bol to deň, ktorý sa oficiálne považuje za začiatok jednej z najväčších a najdôležitejších revolúcií. Vďaka nej sa do celého sveta rozšírili nové myšlienky, bez ktorých si dnešný život nevieme predstaviť. Po dobytí Bastily už nebolo cesty späť, staré poriadky boli odsúdené na smrť.
Ovocné torty sú vynikajúcim spôsobom, ako si dokonale pochutnať a zároveň konzumovať čerstvé ovocie. S dobrým receptom vyčaríte úžasnú tortu vždy inak a ulahodíte všetkým maškrtným jazýčkom v domácnosti. Hodí sa nielen k nedeľnej kávičke, ale aj na príjemnú oslavu s rodinou a priateľmi.
Keď v roku 221 pred naším letopočtom zomrel prvý čínsky cisár Čchin Š’-chuang-ti, pochovali ho vo veľkolepej hrobke v tvare veľkej pyramídy. Objaviť sa ju podarilo až v minulom storočí. Historické pramene však varujú, že ju strážia nástrahy, ktoré desia i dnešných archeológov. Prečo ju vlastne nechcú otvoriť?
Na okraji Bratislavy, v Devínskej Novej Vsi stojí ukrytá v tieni vysokých stromov galéria, ktorá je výsledkom neobvyklej zručnosti a hlavne fantázie umelca Branislava Pokorného. Miesto na umenie zasadené do prírody sa síce nerodilo ľahko, dnes však ponúka veľmi milý zážitok pre všetky vekové kategórie.
S doktorom Pavlom Bicianom, predsedom Svetielka nádeje, sme sa rozprávali o činnosti občianskeho združenia, ktoré už dvadsaťdva rokov pomáha ťažko chorým deťom a ich rodinám na ceste za uzdravením, ale neraz i pri posledných chvíľach života. Prezradil nám, čo všetko potrebujú, ako im ponúknuť pomoc i aké sú reakcie rodičov na vážnu diagnózu.
Netradičný waldorfský šalát s ovocím vznikol koncom 19. storočia v newyorskom hoteli Waldorf-Astoria ako pochúťka na charitatívnej akcii. Neskôr k tomuto vynikajúcemu osviežujúcemu pokrmu pridali aj sladké orechy. Ak chcete prekvapiť hostí alebo hľadáte obmenu ku klasickým šalátom, vyskúšajte určite práve tento recept.
