Redakcia Nedeľníka

Články autora

Národné jedno v Chorvátsku: Pašticada

Toto chutné jedlo je národným jedlom v Chorvátsku, tak ako u nás bryndzové halušky. Sú to mäkké kúsky mäsa v lahodnej hustej omáčke. Pripravuje sa pomerne dlho, pretože si musíte mäso špikovať zmesou mrkvy a slaninky, no nechýba tu ani cesnak. Neskôr ho odložíme marinovať. Mäso sa napokon zatiahne pri varení, kde sa pridáva cibuľka, slivky a často aj sladké víno. Po niekoľkých hodinách ste hotoví. Omáčka má jemne sladkú chuť v ktorej nájdete aj náznaky kyslosti a tak je skvelo vyvážené.

Svetové hry v neolympijských športoch: Ako sa darí Slovákom?

Takmer 5 000 športovcov zo 117 krajín sveta, vrátane 34 Slovákov, si momentálne v čínskom Čcheng-tu užíva doslova športový sviatok – Svetové hry v neolympijských športoch. Sú síce o polovicu menšie ako olympijské hry, ale dvakrát väčšie ako zimné olympijské hry!

Bublanina so sviežimi ríbezľami

Máte už nazbierané chutné ríbezle? Je jedno či sú zo záhrady alebo z trhu. Tento raz si na nich pochutnajte v rýchlej bublanine, ktorá jednoznačne patrí ku každým prázdninám. Čo by to bol za olovrant bez chutného ovocného koláča?

Vzácny návštevník: Vytrvalý samotár los

V nedávnych týždňoch mnohých obyvateľov Čiech i Slovenska zaujal putujúci los, ktorý dostal na internete meno Emil. Nie je to po prvý raz, čo sa zo severu vydal tento príslušník jeleňovitých do našich končín. Začiatkom roku videli losa aj pri Košiciach, vydal sa do sveta zo svojho domovského Poľska. Tušili ste, že losy voľakedy žili aj u nás a že sú dobrými plavcami?

Letná pórová polievka

Aj v lete si môžete pochutnať na sviežej zeleninovej polievke. Pór je ideálnym kandidátom, ak potrebujete mať navarené v doslova v priebehu niekoľkých minút. S pecňom voňavého čerstvého chlebíku už nemusíte nič viac vymýšľať.

Socialne siete