Vedeli ste, že dokonalé probiotiká si nemusíte kupovať v lekárni, ale viete ich nájsť aj vo svojej domácej záhradke či na zeleninovom trhu?
Slovo „pro biotic“ pochádza z gréčtiny a v doslovnom preklade znamená „pre život.“ Je teda jasné, že nám pomáhajú zostať zdraví a mať dobrú imunitu. Probiotiká, alebo aj probiotické baktérie, sú živé mikroorganizmy, ktoré si môžete v lekárni zakúpiť vo forme rôznych výživových doplnkov. Pomáhajú nám pri trávení, zápaloch, metabolizme a rovnako sú prospešné pre našu imunitu. Nachádzajú sa v tráviacom trakte a zjednodušene môžeme povedať, že sú to „priateľské“ baktérie. Na ich zapíjanie je najvhodnejšia čistá voda. A ktoré potraviny nám ich ponúkajú v prírodnej forme?
Kyslá kapusta
Probiotiká sa nachádzajú v surovej kapuste, ale veľmi bohatá na probiotiká je aj šťava z kyslej kapusty.
Kefír
Chýbajú vám dobré probiotiká? Ich ideálnym zdrojom sú aj sladkokyslé mliečne produkty.
Kombucha
Vzniká fermentáciou z osladeného čaju pomocou takzvanej čajovej alebo kombuchovej huby.
Zavárané uhorky
Uhorky konzervované mliečnym kvasením obsahujú zdravé probiotické baktérie