Zdravie z citrusov
Milujete pomaranče? Forma, v akej ich konzumujete môže mať podľa odborníkov veľký vplyv na vaše zdravie. Je preto lepšie, ak si ich doprajete vo forme šťavy alebo by ste radšej mali jesť pomaranče vcelku?
Milujete pomaranče? Forma, v akej ich konzumujete môže mať podľa odborníkov veľký vplyv na vaše zdravie. Je preto lepšie, ak si ich doprajete vo forme šťavy alebo by ste radšej mali jesť pomaranče vcelku?
Veľké sopečné erupcie sú nielen nepredvídateľné, predstavujú zároveň veľké nebezpečenstvo pre ľudskú civilizáciu. Jedna takáto udalosť spred 74 000 rokov ľudstvo takmer vyhubila. Hoci na Zemi ostalo sotva 10 000 ľudí, katastrofa podľa vedcov náš druh posilnila.
Zemiaky možno pripraviť na toľko spôsobov, že sa nikdy neomrzia. Najväčšou pochúťkou sú však mladé zemiačky, ktoré premeníte na prémiovú pochúťku doslova s dvoma alebo troma ingredienciami. A celá rodina si bude zaručene pýtať dupľu!
Hovorí sa, že jedlo môže byť liekom. Zdá sa, že to platí aj v prípade čaju a čokolády. Medzi ich priaznivé účinky totiž podľa najnovších objavov patrí aj schopnosť znižovať krvný tlak. To je dobrá správa pre milióny ľudí na celom svete. Ako to vlastne funguje?
Patríte k dobrým plavcom? A čo vaše deti? Sledujete ich pozorne počas kúpania alebo sa spoliehate, že by ste včas všimli, ak sa dostanú do problémov pod vodnou hladinou? Odborníci upozorňujú, že správna farba plaviek môže pomôcť topiacim zachrániť život. Sú však farby, ktorým sa treba za každú cenu vyhnúť!
Čerstvý zelený hrášok je zdravou maškrtou. Za čerstva z neho však môžete pripraviť nielen chutnú polievku, ale aj letné rizoto či dokonca nátierku. Určite ich vyskúšajte, pretože tieto zelené pochúťky budú chutiť zaručene každému.
Slávny staroveký hrdina Gilgameš bol dlhé storočia považovaný za fiktívnu postavu. Najnovšie však digitálne technológie môžu prečítať tisícky hlinených tabuliek, ktoré sa ukrývajú v múzeách, a odhaliť, či bol skutočnou historickou postavou.
O konci slávnej mayskej kultúry stále panujú pochybnosti. Aj keď sa doteraz predpokladalo, že jej koniec spôsobila environmentálna katastrofa, konkrétne zničujúce sucho, vedci museli svoje závery prehodnotiť. Zdá sa totiž, že stopy vražedného sucha chýbajú.
Rýchle, chutné a zábavné. Také sú jedlá, ktoré si môžete pripraviť na grile. Ideálne v príjemnej atmosfére s rodinou a priateľmi. Ak však nemáte po ruke klasický gril, tieto recepty budú chutiť vynikajúco aj z grilovacej panvice.
Výskumníci vytvorili špeciálny druh rias, ktoré dokážu zachytiť mikroskopické plastové znečistenie z vody takmer ako magnet. Riasy produkujú limonén, olej s vôňou pomaranča, ktorý im pomáha viazať sa na vodu odpudzujúce mikroplasty a vytvárať ľahko odstrániteľné zhluky. Navyše, riasy počas rastu tiež čistia odpadovú vodu.
Rizoto patrí medzi recepty, ktoré môžete pripraviť nekonečným množstvom spôsobov. Podľa sezóny vždy siahnite po čerstvých ingredienciách. Ručíme, že sa vám nikdy nezunuje, či už ho pripravíte tradičnejšie podľa slovenskej kuchyne alebo sa inšpirujte stredomorskou kuchyňou.
Chutná a exotická rebarbora by nemala chýbať v žiadnej kuchyni hlavne koncom jari a v lete. Stačí niekoľko čerstvých stoniek priamo zo záhrady alebo z trhu, a v priebehu chvíle máte vyčarovaný osviežujúci nápoj alebo chutnú sladkú pochúťku.